viernes, 26 de noviembre de 2010
COMPAÑEROS DE 4º A
Aviso: cuidado con comentarios inadecuados
La entrada anterior a esta aparece publicada por mi; pero, como veréis, aparece firmada por Manuel Ángel: me he visto obligada a suprimirla y editarla de nuevo sin los comentarios. Os recuerdo que este blog es vuestro trabajo, vuestra carta de presentación, que la participación en él está dentro de los criterios de calificación que conocéis.
He quitado los derechos de autoría a los compañeros que han hecho un uso inadecuado.
Os recuerdo que debéis trabajar durante toda la semana para presentar los resultados en clase.
CREMA ANTIARRUGAS ARTESANAL
3 cucharadas de aceitede oliva
1 cucharada de miel de abeja
1/2 cucharadita de manteca de cacao
2 cucharadas de agua de rosas
Preparación
Calienta a baño maría la cera, la manteca de cacao y elaceitede oliva. Al derretirse, los mezclas bien y luego retiras del baño maría. Deja enfriar y luego añade el agua de rosas. Bate bien hasta lograr una masa homogénea.
Vuélcala en un recipiente de vidrio limpio y con tapa. Aplicar especialmente durante la noche en las áreas más vulnerables a la aparición de arrugas.
Otros cosmeticos a base de aceite de oliva.
Aceite corporal de Jazmin. Hidrata, tonifica la piel. Estimula la sensualidad.
Aceite corporal de Azahar. Es igual al anterior.
Aceite de masajes de Romero + Eucaplito Especiales para masajes.
Organización de la Romería
Empezamos inaugurando la Romería de San Isidro Labrador con la misa de romeros. En ella se unen nuevos hermanos a la Hermandad. Después desde la Iglesia Mayor se traslada el estandarte a la casa de hermandad, donde se invita a todos los presentes a tomar y probar un aperitivo.
*Sábado:
Empieza a las 10h con una misa a San Isidro. El camino empieza a las 11h con destino a La Escalanta. Donde van carrozas, caballos, etc. El camino dura sobre 6h. Al llegar allí, las familias se reúnen bajo encinas. Sobre las 00:00h se hace una misa en la que se reza el rosario.
*Domingo:
Sobre las 8h el tamborilero empieza a tocar para despertar a los romeros. Después a las 12h comienza la misa normal de los domingos (celebrada en el campo), donde se entregan las ofrendas a San Isidro. Durante el día se pasa con los familiares. Sobre las 17h comienzan a tirar cohetes para avisar que San Isidro se prepara para salir. Al llegar al pueblo se encierra nuestro Santo en la casa de Hermandad.
viernes, 19 de noviembre de 2010
TIPOS DE ACEITES QUE SE PRODUCEN EN SETENIL Y ALIÑO DE LAS ACEITUNAS
TIPOS DE ACEITUNA:
Marteño Hojiblanco
Manzanillo Almeño
Verdial
Son de hoja caduca y son las que mas se cultivan
en Setenil de las Bodegas. Un pueblo de la sierra
de Cádiz.
PRODUCTOS DE LA ACEITUNA
ACEITE TIPO SETENIL DE LAS BODEGAS.
Variedades: Marteño, Hojiblanco, Manzanilla, Almendro y Verdial
Color: Amarillo verdoso
.
Olor: Frutado verde, fresco, hierba recién cortada, fondo a manzana y plátano. Tenuemente a tomate. Aroma limpio y fragante.
En general, pues, los aceites de la sierra de Cádiz son frutados, frescos, recuerdan a hierbas aromáticas, plátano, manzana y tomate de sabor equilibradamente amargo y picante. Magníficas cualidades todas ellas.
En resumen existen tres tipos de aceites comerciales:
· Aceite de oliva virgen extra. Natural y de excelente calidad
· Aceite de oliva virgen . Natural y de buena calidad.
· Aceite de oliva. Aceites generalmente defectuosos que han sido sometido a procesos de refinación
EL ALIÑO DE LAS ACEITUNAS
Las aceitunas verdes que se recolectan para partirlas y aliñarlas se recogen a mediados de octubre.
El mismo día de la recolección se parten con una maquina especializado para ello. Después se dejan siete días en agua de pozo sin cloro. A partir de la semana se le cambia el agua todos los días durante otros siete días. Al ya estar “dulces” se aliña.
Los ingredientes para aliñarlas son :
Sal.
Vinagre.
Tomillo.
Hinojo.
Pimiento rojo.
Ajo.
1 cerecilla o guindilla.
Para aliñar las aceitunas se coge un cubo de agua y se le hecha sal. Despues se pican todos lo ingredientes y se le hecha vinagre. Luego se hecha los ingredientes al agua junto con las aceitunas . Finalmente se deja dos o tres días para que las aceitunas cojan el sabor y ya están listas para comer.
Historia de la Romería de Setenil
La historia de esta Hermandad comienza el año 1949, cuando Dª Filomena Ramírez adquiere junto con el "Gremio de Labradores de Setenil" la imagen de San Isidro Labrador. Dª Filomena Ramírez Salas, nace en Setenil el día 20 de Diciembre de 1883, en la Calle Ronda (dode vivirá toda su vida), siendo hija de D. José Ramírez Torres y Dª Josefa Salas Anet. Desde joven siente esa devoción por San Isidro Labrador y persiste en su idea hasta que consigue tener al Santo en Setenil en colaboración con el "Gremio de Labradores de Setenil''. Dicha Señora fallece en Setenil el día 7 de Enero de 1959, a los 76 años de edad. Por su expreso encargo, confiere a su hija Encarna Villalón Ramírez el cometido de ser Camarera de San Isidro mientras ella viva. Actualmente realiza esta labor nuestro hermano Juan Saborido Martínez. La Pionera en la Fiesta de San Isidro en Setenil fue Dª Filomena Ramírez Salas. Su devoción era tan grande hacia San Isidro que a principios de los años 40 fue expresamente a Antequera a visitarlo y le llevó como regalo mucha cera y lo visitó en la Iglesia de San Isidro en Madrid, para ella todo esto fue una gran satisfacción. El Santo llega a Setenil el día 9 de Mayo de 1949. La primera Romería, ese año de 1949 no hubo salida por falta de tiempo, pero en su casa de la C/ Pio XII, se le dijo un Triduo que fue rezado por Dª Carmen Pérez, la señora del Maestro de Escuela D. Antonio Rodríguez, una semana más tarde fue trasladado a la Ermita del Carmen. Las primeras Romerías se celebraron en la Venta de Leche, muchos iban andando y otros en caballería, pues coches no había. Ya desde el primer año San Isidro iba en una carreta tirada por bueyes. En este día se organizaban rifas, subidas al palo, carreras de sacos, carreras de cintas, etc.Debido a que los primeros años eran tiempos difíciles económicamente, cada uno según sus posibilidades llevaba lo que podía, pues era un día de comer y beber y todo el mundo disfrutaba. Dª Filomena repartía bocadillos para los más necesitados, esta costumbre siguió hasta que todo fue mejorando. Después de la muerte de Dª Filomena esta tradición la siguió su hija Encarna Villalón Ramírez y esto fue desde el año 1959, todos estos años también probó ella a hacerlo lo mejor posible ayudada por su hijo Francisco José Porras Villalón y otros más y así seguir con esta tradición. Encarna debido a su avanzada edad no puede seguir con esta tradición y un grupo estupendo de Setenileños al frente de la Hermandad de San Isidro Labrador, siguen esta costumbre que con mucho trabajo y sacrificio, nos permitirán ver una Romería de San Isidro Labrador cada vez mejor. Al año siguiente se tenía que buscar una carreta idónea para San Isidro. Se buscó, se encontró y se restauró, todo ello con mucho esfuerzo y suparando muchas barreras. Para la Romería venidera había que corregir errores y esa carreta tenía que ser tirada por bueyes, para evitar sobresaltos y los perjuicios provocados en el año anterior. Pudieron contar aquel año con la yunta de ‘‘Don Torcuato’’ y con los sones de ‘‘José Manuel el Tamboril de Coria’’. La carreta de San Isidro, ese año destacó por su originalidad, por su templete, por sus flores, por sus ruedas y en definitiva por su sencillez.
viernes, 12 de noviembre de 2010
Romería Setenil de las Bodegas
Es muy típico la elaboración de carretas originales y preciosas, como también las mujeres se vistan de gitana y los hombres de corto.
La primera romería que se celebró allá por el año 1949 y donde salen la camarera del santo, Dña Filomena, que junto con la hermandad de Labradores y Ganaderos de Setenil fundó la Hermandad de San Isidro. Como vemos en la foto, un monolito en la Venta Leches conmemora el 50ª aniversario de este hecho.
Finca Escalante
Los beneficios del aceite de oliva.
EL ingrediente básico en una dieta equilibrada, el aceite de oliva sirve también para hidratar, embellecer y proteger la piel por dentro y por fuera. Desde siempre ha formado parte de los trucos caseros de belleza, y actualmente cada vez son más los productos cosméticos que lo incluyen en sus fórmulas. Lociones faciales y corporales, aceites para el baño, mascarillas capilares, exfoliantes, jabones o cremas de manos han quedado seducidos por la suavidad y el perfume del fruto del olivo.
lunes, 8 de noviembre de 2010
Creación de entradas
Os ruego encarecidamente que uséis el corrector ortográfico antes de publicar: este blog es una carta de presentación pública. Vamos a dejar a nuestro IES y a Setenil bien alto.
Confío en que aceleréis vuestro ritmo de trabajo y publiquéis entradas interesantes, originales y añadáis las fotos ( ¡ojo!, hechas por vosotros). Si tenéis algunda duda o dificultad no dudéis en consultarla. Además, como habréis visto, Juan Antonio os ha dado la enhorabuena y ofrecido su ayuda: vamos a aprovechar su ofrecimiento y aprender todo lo que podamos.
Y cierro dando las gracias a Juan Antonio por habernos descubierto y estar ahí.
Ángela